سالاد اندونزی خوشمزه با کلم؛ دستور پخت آسان
زهرا شریفی
شهریور ۱۲, ۱۴۰۴
70126
دستور تهیه سالاد اندونزی با کلم تازه
سالاد اندونزی یک گزینه عالی برای پیشغذا یا یک وعده غذایی سبک و رژیمی است. این سالاد به دلیل داشتن کلم، سرشار از فیبر و مواد مغذی است و به دلیل سادگی در تهیه، میتواند به سرعت آماده شود. در ادامه، طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به صورت گام به گام آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی
کلم برگ سفید: ۲ لیوان
کلم برگ قرمز: ۱ لیوان
کالباس: ۲۰۰ گرم
هویج: ۲ عدد
نخود فرنگی: ۱ لیوان
ذرت کنسرو شده: ۱/۲ لیوان
خیارشور: ۴ عدد
سس مایونز: به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد اندونزی به صورت گام به گام
آمادهسازی مواد: ابتدا کلمهای سفید و قرمز را به خوبی بشویید و به صورت رشتهای و نازک خرد کنید. هویجها را نیز بپزید و پس از پخت، رنده کنید.
ترکیب سبزیجات: هویج رنده شده و نخود فرنگی پخته شده را به کلمهای خرد شده اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. سپس کالباس و خیارشور را نیز به صورت نگینی یا رشتهای خرد کرده و به مواد سالاد بیفزایید.
تهیه سس: در یک کاسه جداگانه، سس مایونز را با نمک و فلفل مخلوط کنید تا یک سس یکنواخت به دست آید. برای سالمتر بودن سالاد، میتوانید کمی ماست را با سس مایونز ترکیب کنید.
مخلوط کردن سس و سالاد: سس آماده شده را به سالاد اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند.
سرو سالاد: سالاد را به مدت حداقل چند ساعت در یخچال قرار دهید تا طعمها به خوبی به خورد هم بروند. این کار باعث میشود سالاد خوشمزهتر شود. سالاد اندونزی را میتوانید به عنوان یک پیشغذای سرد یا یک وعده شام سبک سرو کنید.
