از نودل تا پاستا؛ ایدههای خلاقانه برای غذاهای سریع و ارزان
زهرا شریفی
شهریور ۲۲, ۱۴۰۴
80135
طرز تهیه غذاهای فوری: از نودل تا پاستا با طعمهای خلاقانه
در دنیای پرمشغله امروز، همه به دنبال غذاهایی هستیم که هم سریع آماده شوند و هم خوشمزه و متنوع باشند. نودلها و پاستاها از محبوبترین گزینهها هستند، اما غذاهای دیگری هم وجود دارند که با کمترین هزینه و در کمترین زمان میتوانید آنها را بپزید. در این مطلب، ۹ دستور غذای ساده و خلاقانه را برای شما آماده کردهایم.
۱. نودل آسیایی با سس سویا و سبزیجات
این غذا یک گزینه عالی برای یک ناهار یا شام سبک و سالم است.
مواد لازم
نودل
هویج و کدو سبز خرد شده
پیاز و سیر
سس سویا، روغن کنجد، سرکه برنج و شکر
طرز تهیه
نودلها را بپزید. در یک تابه، پیاز، سیر و سبزیجات را با روغن کنجد تفت دهید. سپس سس سویا، سرکه برنج و شکر را اضافه کنید. نودلهای پختهشده را به تابه اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲. پاستا با سس پستو و گوجه خشکشده
این پاستا یک غذای سریع و مجلسی است که طعم و عطر بینظیری دارد.
مواد لازم
پاستا
سس پستو
گوجهفرنگی خشکشده
سیر، روغن زیتون و پنیر پارمزان
طرز تهیه
پاستا را بپزید. در یک تابه، سیر را با روغن زیتون تفت دهید و گوجههای خشکشده را به آن اضافه کنید. در آخر، پاستا و سس پستو را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳. نودل با گوشت چرخکرده و سبزیجات
یک غذای پرانرژی و کامل که ترکیب گوشت و سبزیجات آن را بسیار لذیذ میکند.
مواد لازم
نودل
گوشت چرخکرده
فلفل دلمهای، قارچ و سیر
سس سویا و روغن کنجد
طرز تهیه
نودلها را بپزید. در یک تابه، گوشت چرخکرده را با سیر تفت دهید. سپس فلفل دلمهای و قارچ را اضافه کنید. در نهایت، سس سویا و نودلها را به تابه اضافه کرده و مخلوط کنید.
۴. پاستا با سس خامهای قارچ و سیر
این پاستا، سبک و در عین حال سیرکننده است. ترکیب خامه، قارچ و سیر طعمی بینظیر به آن میدهد.
مواد لازم
پاستا (پنه یا فتوچینی)
قارچ، سیر و کره
خامه، پنیر پارمزان و جوز هندی (اختیاری)
طرز تهیه
پاستا را بپزید. در یک تابه، سیر را با کره تفت دهید، سپس قارچ را اضافه کنید. بعد از اینکه قارچها پخته شدند، خامه و ادویهها را اضافه کنید تا سس غلیظ شود. پاستا را به سس اضافه کرده و با پنیر پارمزان سرو کنید.
۵. تاکو نان لواش با لوبیا و سبزیجات
یک غذای اقتصادی و خلاقانه که پروتئین مورد نیاز بدن را تأمین میکند.
مواد لازم
نان لواش
لوبیا چیتی یا قرمز پختهشده
پیاز، سیر، فلفل دلمهای و گوجهفرنگی
زیره، پاپریکا، نمک و فلفل
طرز تهیه
پیاز، سیر و فلفل دلمهای را تفت دهید. سپس گوجه و لوبیا را اضافه کرده و کمی له کنید. ادویهها را اضافه کنید تا مواد مزهدار شوند. مواد را داخل نان لواش گرمشده قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید.
۶. برنج سرخشده آسیایی با تخممرغ
اگر از شب قبل برنج دارید، این غذا یک گزینه عالی و سریع است.
مواد لازم
برنج پختهشده و خنک
تخممرغ
پیاز، نخودفرنگی، ذرت و هویج
سس سویا و روغن
طرز تهیه
پیاز و سبزیجات را در یک تابه بزرگ تفت دهید. تخممرغها را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس برنج پختهشده و سس سویا را اضافه کنید و خوب تفت دهید.
۷. سوپ عدس فوری با هویج و زیره
یک سوپ گرم و مقوی که در زمان کمی آماده میشود.
مواد لازم
عدس قرمز
پیاز، هویج، سیر
زیره، زردچوبه، نمک و فلفل
آب یا آب مرغ
طرز تهیه
پیاز و ادویهها را تفت دهید. سپس هویج و عدس را اضافه کنید. آب یا آب مرغ را به آن اضافه کرده و اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزد تا همه مواد نرم شوند.
۸. املت گوجهفرنگی و پیاز
سادهترین و سریعترین غذای ممکن که همیشه در دسترس است.
مواد لازم
تخممرغ
گوجهفرنگی و پیاز
روغن و ادویه
طرز تهیه
پیاز و گوجهفرنگی را تفت دهید تا نرم شوند. تخممرغهای همزده را به آنها اضافه کنید و بگذارید املت ببندد.
۹. ماکارونی تنماهی با سس تند گوجه
یک غذای سریع و پرپروتئین که طعمی متفاوت دارد.
مواد لازم
ماکارونی
تنماهی
گوجهفرنگی، پیاز و سیر
رب گوجهفرنگی، فلفل قرمز و ادویه
طرز تهیه
ماکارونی را بپزید. در یک تابه، پیاز، سیر و رب را تفت دهید. سپس گوجهفرنگی رندهشده و ادویهها را اضافه کنید تا سس غلیظ شود. در آخر، تنماهی را به سس اضافه کرده و با ماکارونی مخلوط کنید.
