آموزش آشپزی

آموزش آشپزی بوی زهم تخم مرغ در املت و نمیرو

علت بوی زهم در املت و نیمرو و راه‌حل برای رفع آن

فروردین ۲۶, ۱۴۰۳0 494

املت گوجه‌فرنگی یکی از انواع املت محبوب است که از ترکیب تخم مرغ و گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و حتی در قهوه‌خانه‌ها و رستوران‌ها نیز سرو می‌شود. املت یک غذای ساده است و مواد اولیه آن معمولاً در هر خانه‌ای قابل دسترس است. به همین دلیل، بسیاری از ما در مواقعی که وقت کم داریم یا گرسنه هستیم، به جز صبحانه، این غذا را در وعده‌های دیگر نیز ترجیح می‌دهیم. اما اگر شما جزو افرادی هستید […]

آموزش آشپزی کوبیده مرغ

مشکلات چسبندگی کباب کوبیده مرغ و راه حل‌های آن

فروردین ۲۶, ۱۴۰۳0 823

کباب کوبیده مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که شباهت زیادی به کباب کوبیده سنتی دارد، اما در تهیه آن از گوشت مرغ به جای گوشت قرمز استفاده می‌شود. یکی از مشکلات رایج در تهیه کباب کوبیده مرغ، عدم چسبندگی آن به سیخ و ریخته شدن کباب از سیخ است. اما چه کار کنیم تا کباب کوبیده مرغ خانگی از سیخ نریزد؟ در ادامه، راه‌حل‌ها و ترفند‌هایی برای جلوگیری از ریختن کباب کوبیده […]

×
ورود / عضویت