۲۰ ایده خلاقانه برای تزیین انار شب یلدا | تصاویر زیبا و الهامبخش شب یلدا، شبِ قصهها، دورهمیها و زنده نگه داشتن سنتهای اصیل ایرانی است. در این میان، انار با آن دانههای سرخ و درخشانش، فقط یک میوه نیست؛ بلکه قلب تپنده سفره یلداست. اگر از مدلهای قدیمی خسته شدهاید و به دنبال راهکارهای ساده اما خیرهکننده برای میوهآرایی هستید، این ۲۰ ایده خلاقانه برای تزیین انار شب یلدا مخصوص شماست. از دکورهای لوکس […]
تزیین لبو شب یلدا؛ ایدههای خلاقانه برای سفرهای سرخ و چشمنواز لبو یکی از محبوبترین خوراکیهای زمستانی است که در شب یلدا جایگاه ویژهای دارد. اگر میخواهید امسال لبوها را متفاوتتر از همیشه سرو کنید، این راهنمای تزیین و دیزاین مخصوص شماست. تزیین لبو به شکل گل رز (مجلسی و حرفهای) این روش یکی از زیباترین مدلها برای کدبانوهای با سلیقه است: روش اجرا: لبوهای پخته را به صورت ورقههای بسیار نازک برش بزنید. سپس […]
طرز تهیه انار پلو شیرازی؛ جادوی رنگ و طعم برای سفره شب یلدا اگر به دنبال یک غذای متفاوت و اصیل برای طولانیترین شب سال هستید، انار پلو بهترین گزینه است. این غذا با عطر گشنیز و درخشش دانههای انار، اشتهای هر مهمانی را باز میکند. در ادامه دو روش پخت این غذای لذیذ را یاد میگیرید. روش اول: انار پلو مخلوط (سریع و سنتی) این روش برای کسانی که دوست دارند عطر مواد در […]
طرز تهیه محبوبترین مرباها؛ فوتوفنها و نکات حرفهای آیا دلتان برای عطر پیچیده در آشپزخانه مادربزرگها تنگ شده است؟ مربا فقط یک خوراکی شیرین نیست؛ هنرِ حبس کردنِ عطر و طعم فصلها در شیشههای رنگارنگ است. در این مطلب، فوتوفن پخت ۱۰ مدل از محبوبترین مرباهای ایرانی را یاد میگیرید. از قدیم گفتهاند پاییز و تابستان فصل مرباپزان است. بانوان ایرانی با ذوق و سلیقه، میوههای تازه را به معجونی شیرین تبدیل میکنند تا در […]
دستور ویژه عصرانه: ساندویچ قارچ و سیر + ساندویچ مرغ و قارچ اگر به دنبال یک شام سبک یا عصرانهای مقوی هستید، «قارچ» بهترین انتخاب است. قارچ نهتنها طعم فوقالعادهای دارد، بلکه منبعی غنی از ریبوفلاوین، نیاسین و سلنیوم است. جالب است بدانید سلنیوم یک آنتیاکسیدان قوی است که با رادیکالهای آزاد مبارزه میکند و در آقایان، خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا ۶۵ درصد کاهش میدهد. ۱) ساندویچ قارچ و سیر (یک پیشغذای […]
طرز تهیه گلکلم سوخاری رژیمی و خوشمزه گل کلم یکی از آن سبزیجات مظلوم اما فوقالعاده پرخاصیت است. این گیاه کمکالری و سرشار از فیبر، نهتنها هضم غذا را آسان میکند و دشمن یبوست است، بلکه بهترین دوست کسانی است که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند. اما اگر از طعمهای تکراری و آبپز خسته شدهاید، وقت آن است که یک پیشغذای هیجانانگیز را امتحان کنید: گل کلم سوخاری! این غذا آنقدر ترد و […]
طرز تهیه نوشیدنی مارگاریتا؛ راز طعم عالی و نکات طلایی آمادهسازی در گرمای تابستان یا میانه یک دورهمی دوستانه، هیچچیز مانند یک لیوان مارگاریتای خانگی خنک و تازه نمیتواند حال شما را بهتر کند. این نوشیدنی محبوب، ترکیبی ساده و دلپذیر از طعم ترش و تازه لیمو، شیرینی ملایم و خنکی یخ است. برخلاف تصور رایج، مارگاریتا اصالتاً یک نوشیدنی بسیار ساده بر پایه لیمو، یخ و شیرینکننده بوده است. با گذشت زمان، طعمهای میوهای […]
از کوکو سبزی تا کوفته تبریزی؛ ۲۰ پیشنهاد خوشمزه برای شام نونی شبها که میرسیم خانه، اغلب این سوال تکراری پیش میآید: «شام چی بپزم؟» اگر شما هم از غذاهای برنجی خسته شدهاید و همزمان نمیخواهید سراغ فستفودهای ناسالم بروید، غذاهای نونی بهترین راهحل هستند. این غذاها نه تنها سریع و سبکاند، بلکه تنوعی بینظیر از طعمهای اصیل و جدید را سر سفره میآورند. از کوکوهای ساده گرفته تا خوراکهای مجلسی، ۲۰ ایده سریع و […]
چگونه یک کدوی هالووینی ترسناک بسازیم؟ آموزش تصویری مرحلهای شاید فکر کنید ساختن آن کدو تنبلهای ترسناک و معروف هالووین، کاری دشوار و زمانبر است. اما در واقع، با چند ابزار ساده میتوانید در خانه یک کدو تنبل منحصربهفرد بسازید که فضای هالووین را کاملاً زنده کند. این کار به یکی از محبوبترین نمادهای جشن هالووین تبدیل شده است. در این راهنما، ما به شما آموزش کامل حکاکی کدو (معروف به جک-او-لنترن) و همچنین سه […]
۴ روش تهیه معجون موز: ساده، زنجبیلی، گردویی و عسلی «معجون موز» یکی از محبوبترین، مقویترین و پرطرفدارترین نوشیدنیهایی است که میتوانید به سادگی در خانه تهیه کنید. این نوشیدنی غلیظ و خوشطعم، که از ترکیب موز با مواد مغذی و انواع مغزها به دست میآید، در تمام فصول سال یک گزینه عالی محسوب میشود. موز به تنهایی ارزش غذایی بالایی دارد و وقتی با مواد دیگر ترکیب میشود، یک میانوعده کامل و انرژیزا میسازد. […]
نوشیدنی سبز و جذاب کافهها: طرز تهیه ماچا لاته این روزها در منوی اکثر کافهها، یک نوشیدنی جذاب با رنگ سبز روشن و بافتی خامهای خودنمایی میکند: ماچا لاته. این نوشیدنی محبوب که از ترکیب پودر چای ماچا، شیر (لبنی یا گیاهی) و کمی شیرینکننده تهیه میشود، به دلیل طعم خاص و انرژیبخش بودنش، به سرعت طرفداران پروپاقرصی پیدا کرده است. اگر به دنبال تنوع در نوشیدنیهای روزانه خود هستید یا صاحب کافهاید و میخواهید […]
آموزش مرحلهبهمرحله طرز تهیه کشک بادمجان سنتی با گردو کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که علاوه بر طعم فوقالعاده، بسیار مقوی نیز محسوب میشود. بادمجان که طبع گرم و خشکی دارد، یکی از مهمترین خاصیتهایش کمکالری بودن است. همچنین، این ماده غذایی سرشار از انواع ویتامینها و مواد معدنی بوده و منبع غنی از آهن است که برای رفع کمخونی بسیار مفید است. در ادامه، طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه […]
